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2007年12月19日 (水)

12月18日 蓮根図

Dscn1843 昨年の今頃も、蓮根を描いた記憶があります。今年も立派な蓮根が手に入ったので、食べる前に心経に納まってもらいました。

この時期は根菜類がとっても美味しいですね。体も温まるし、女性にとっては強い味方です。以前にも紹介した東城百合子著『自然療法』に、「蓮根をおろした絞り汁を盃一杯ずつ、一日数回咳のひどいとき飲むと薬効がある。風邪には蓮根汁に生姜のしぼり汁一・二滴に、くず粉を加え熱湯をさして飲む。蓮根の節を煎じて飲むと、せき・かぜによい。」とあります。この時期お役立ちの情報です。そんなことより、食べるときのさくさくとした歯ごたえがいいですね。穴があいていて“先が見通せる”ところから、縁起物でもあるそうです(知らなかった!)。

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